注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

袋鼠妈

幸福的口水

 
 
 

日志

 
 

粽子来啦。。。。。。  

2011-05-30 00:33:19|  分类: 美味中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
粽子来啦。。。。。。 - 袋鼠妈 - 袋鼠妈
 
 
粽子来啦。。。。。。 - 袋鼠妈 - 袋鼠妈

 

粽子来啦。。。。。。 - 袋鼠妈 - 袋鼠妈

 

粽子来啦。。。。。。 - 袋鼠妈 - 袋鼠妈

 

粽子来啦。。。。。。 - 袋鼠妈 - 袋鼠妈

 

端午临近,粽子又出现在每个人的视野里,先是看到叮当猫的QQ签名,说要挑战粽子,偶是跟贴索要粽子的一个,接着看到叮当猫说网购的粽叶到手,再来就是叮当猫的成品。。。。。

    上周在超市买面粉,看到好年东的糯米,我问袋鼠爸:“要不咱今年也包粽子?”袋鼠爸:“好呀!”于是买了2KG糯米回来,周三问叮当猫在哪里买的粽叶,天,居然是淘宝,真是无所不能哦,我也跟着买了11袋,一袋2.8元,邮费22元,想到可以送货上门,省却去菜市场的麻烦,也还可以,妈妈说她在菜场买是7元/斤,周五等待了一天啊,可恶的快递一早就在厦门了,可是直到我下班到电梯口的时候才送来,还好收到了,不然今天就没法包粽子了!

   周六下午伟和燕子的位于曾厝垵的“我行我宿”小旅馆开业仪式,燕子约我做些点心,我是周五晚上做了31个小布利面包,周六一早起来,送走袋鼠和袋鼠爸后就开始做柠檬蛋糕,做了午餐,再做2块PIZZA,着实有点忙,午饭后又赶紧打扫卫生,总算是没破坏我周六原本的节奏。下午的活动持续到6点,袋鼠同学翘了周六下午的2节兴趣班,和我们一起混,看到了厦大,就忍不住去找乐乐同学玩,送过去,我和袋鼠爸没好意思打扰乐乐妈,俩人就混去勤业餐厅和袋鼠JJ一起吃了顿快餐!
   餐厅的菜做的不错,吃饱后,一路散步到芙蓉湖,袋鼠JJ上课的时间到了,我和袋鼠爸继续在校园游荡,7点半,说去接袋鼠吧!过去一看,乐乐小朋友再写作文,袋鼠同学看电视,还是不舍得走啊!

  我打着哈欠和乐乐妈聊天,估计是白天太紧张了,这一松弛下来好困!

   晚上到家回放看苏迪曼杯下午女子单打的半决赛,看了一局,我已经是睁不开眼睛了,还是睡觉吧!袋鼠爸坚持着看,但是躺在床上的我依稀听到客厅传来的呼噜声!一位半梦半醒看苏迪曼杯的球迷!

  周六就这么混过去了,周日磨叽到9点半,家里两位都起床了,我这厨娘也不好意思再赖床了,一起床我就是上了发条的时钟了,忙个不停。

  包 粽子,这个早就决定要做的事情,要开始了!

 先拆开一袋糯米,洗干净,泡上,倒些红豆出来,也泡上,这当口,家里的早餐也结束了,吃饱喝足,袋鼠爸说话了:“这个粽子不全是糯米吧,我记得我妈妈要加些大米的!”晕!我咋没听说过,为了尊重该同志的意见,我拨通我妈妈的电话,确认没有这回事!(婆婆一早来电话,说去金门玩了,自然没法落实!)

  妈妈告诉我,糯米洗干净水沥干就可以拌酱油了,不用泡水,红豆也很容易烂,不用泡,这一来,我发现包粽子的节奏似乎可以变快许多,原来我以为是要下午才可以包呢!

  于是我又取出粽叶,一张一张擦洗过,再放锅里煮开,其实说明上讲擦干净就可以使用,不过为了卫生起见,我还是煮开了下。袋鼠跑来问,有没有肉粽,说实话,我原本只打算包红豆粽子,做试验品,毕竟我是第一次包,不过既然有了要求,咱还是尊重食客的需求吧,差袋鼠爸去买新鲜的肉。

   袋鼠爸买肉回来的时候,我已经开始了红豆粽子。。。。。。

   速度吧!

   一边看着小崔说事,这期是法国一个少年合唱团和中国少儿广播合唱团的节目,倾听美妙的童声合唱同时,我的粽子也包好了。

  弄好红豆粽子,我就又拆了一袋糯米,洗好,拌上酱油,五花肉袋鼠爸已经切好,用生姜丝和酱油拌好,放入冰箱冷藏,这档口,袋鼠爸的丰盛午餐也准备好了,劳动后,胃口大开,菜也下饭,有角瓜炒肉丝,红烧金线鱼,凉拌黄瓜,青菜鸡蛋汤。吃晚饭,米也入味了,肉也差不多入味了,我又开始了包肉粽。。。。。。

    头一回包粽子,感觉挺顺利的,粽叶也很帮忙,几乎没啥次品,包好裂开的只有2次,所以效率还是蛮高的,没多久,2筐粽子就包好了,粽叶剩下4、5张,配合的还不错呢!

  煮粽子也是第一次,全是估计着做的,我用高压锅,粽子放进去,水放没过粽子,高火,喷气后,继续中火20分钟,转小火40分钟,关火,放气,开盖,嘿嘿,还不错哦!第一次的成品还蛮好的嘛,自我鼓励下!剥开尝尝,嗯,挺好吃!

  袋鼠跟舅妈去书店了,回来看到粽子好了,要求尝尝,我剥了个赤豆的给她,迫不及待地吃了,说好吃,我又剥了一个肉馅的,这家伙还是无肉不欢啊,说:“妈妈,真香,真好吃!”嘿嘿,有个这个食客的捧场,就不担心销路啦!

http://user.qzone.qq.com/443871342/blog/1243869589翻阅到09年端午的一篇小文,发现那年就说要准备自己包粽子了,这日子过的太快,2011年,我才真的自己包。

  评论这张
 
阅读(272)| 评论(5)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017