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袋鼠妈

幸福的口水

 
 
 

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我的蛋糕订单  

2008-12-04 09:29:54|  分类: 烘焙时光 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我的蛋糕订单 - ruoling2001 - 家有读书女--袋鼠蛋糕主人取走的样子

我的蛋糕订单 - ruoling2001 - 家有读书女--袋鼠切开的样子

我的蛋糕订单 - ruoling2001 - 家有读书女--袋鼠没有裱花的样子

我的蛋糕订单 - ruoling2001 - 家有读书女--袋鼠早上起来就这样了.....

我的蛋糕订单 - ruoling2001 - 家有读书女--袋鼠

刚做好,奶油就开始化了......,不过还能看到棋格的影子,交货的时候,嘿嘿,不见了

 

      12月3日的订单要交货,12月2日早上工人来铺走廊的地板,我在家就把蛋糕底给做好了,这次做的是8寸的海绵蛋糕,加了天然香草精,味道很香,袋鼠以前不爱吃全蛋的蛋糕,这次也说好吃呢,晚上回家做了简单的晚饭,就开始准备慕斯部分了,因为慕斯要冷藏,怕晚上来不及裱花。
  周末就准备原料了,结果程泰的安佳淡奶油缺货,只有八喜和铁塔,2个都没用过,铁塔又超贵,营业员给我推荐说哪家哪家大酒店也是用八喜,就信了一回,买回来了,没曾想到,今天蛋糕的败笔就在这八喜淡奶油上。 今天的温度也不高,我事先把奶油放在冰箱冻了一个多小时,到打发的时候,怎么打都是软软的,跟可气的是,边裱花边化,哭死我!后悔啊,不如不裱花,单单慕斯蛋糕就可以了,又做了一回画蛇添足的事情!今天早上起来,奶油更是化的不像话!表面好看的棋格都化的看不见了!放了一夜冷藏的结果啊,我因为薄荷叶子,不敢放冷冻室!等下老大就要来取了,天啊!怎么办?
  制作过程繁琐,辛苦一晚,却是这个结果,唉!认吧!生活中的确很多事情都是这样,很努力,但是结果却不尽人意,我只能安慰自己,努力过,认真过,足够!

  12月3日晚上快到12点了,老大发来蛋糕的剖面图,还告诉我一个好消息,就是蛋糕被一扫而空,得到一致好评!说牛牛仔的儿子以挑食著称,都说好吃,哈哈,我放心啦!我的努力没有白费,实在是太开心了!老大还给了我一个很大的鼓励:“说这个是她吃过的最好吃的蛋糕!”有这样好的客户,我好知足!


 

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